Data: 19/03/2011
Fotos: 68
.JPG)
Data: 12/03/2011
Fotos: 147
Data: 05/02/2011
Fotos: 112
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
||||||||||
|
|
|||||||||||
|
||||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|
||||||||||
|
|
|||||||||||
|
Evento: FUZUCA FEST Data: 19/03/2011 Fotos: 68 |
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|||||||||||
| Evento: BOATE SPACE Data: 12/03/2011 Fotos: 147 |
|
|||||||||||
|
|
|
|||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|||||||||||
| Evento: BADAIANDO FEST Data: 05/02/2011 Fotos: 112 |
|
|||||||||||
|
|
|
|||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|
||||||||||
|
|
|||||||||||
 |
Batida de Maracujá |
Ingredientes: |
1 dose de Cachaça 1 maracujá 1 colher de chá bem cheia de açucar |
Modo de Preparar: |
Corte o maracujá e despeje toda a polpa em uma coqueteleira, acrescente a Cachaça, o açucar e 5 pedras de gelo, misture bem e sirva |
 |
Amarula |
Ingredientes: |
3 copos de requeijão cheios de conhaque 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 1 colher de leite em pó 2 colheres de achocolatado |
Modo de Preparar: |
Bater tudo no liquidificador com gelo e servir gelado, um chocolate pra acompanhar também fica muito bom |
 |
Sonho de Valsa |
Ingredientes: |
3 bombons sonho de valsa 1 lata de leite condensado 1/2 garrafa de pinga 1 latinha de guaraná |
Modo de Preparar: |
Bater tudo no liquidificador, ficando os chocolates crocantes por cima e servir gelado |
 |
Batida de Frutas |
Ingredientes: |
1 xícara de cachaça,rum ou vodka de boa qualidade 2 xícaras de polpa da fruta de sua preferência( abacaxi, morango,caju, acerola, pitanga, cajá, maracujá) 2 xícaras de gelo picado 1 lata de leite condensado |
Modo de Preparar: |
Basta bater todos os ingredientes no liquidificador e servir |
 |
Bloody Mary |
Ingredientes: |
3/10 de Vodka 6/10 de suco de tomate 1/10 de suco de limão Molho inglês, pimenta tabasco, sal e pimenta do reino a gosto |
Modo de Preparar: |
Preparar na coqueteleira, misturando todos os ingredientes e montar em copo Long Drink com gelo |
 |
Batida de Abacaxi |
Ingredientes: |
3 doses de pinga 1 copo de suco de abacaxi 1 colher (sopa) de caldo coado de limão 1 colher (chá) açucar 2 colheres (sopa) de gelo bem picado |
Modo de Preparar: |
Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira e bata por alguns minutos, pronto sua batida está perfeita |
 |
Wembley Whisky +
Vermouth seco + Abacaxi |
Ingredientes: |
1/3 de whisky 1/3 de vermouth seco 1/3 de caldo de abacaxi |
Modo de Preparar: |
Sacuda bem e sirva com pedacinhos de abacaxi |
 |
After Eight |
Ingredientes: |
Meio tablete de chocolate meio amargo, picado 100 g 1 Xícara (chá) de leite 1 Lata de leite condensado Mesma medida de Vodka (300 ml) 1/4 da mesma medida de licor de menta (75ml) 10 pedras de gelo, picado |
Modo de Preparar: |
Derreta em banho Maria o chocolate com o leite (Reserve) bata no liquidificador o leite condensado, a vodka, o licor e o gelo, despeje numa jarra, junte o chocolate derretido que ficou reservado e misture bem |
 |
Almendrado |
Ingredientes: |
1 Lata de Leite condensado 1 medida e meia (da lata) de vinho branco e seco 4 colheres (sopa) de licor de amêndoas |
Modo de Preparar: |
Bata no liquidificador o leite condensado, o vinho branco, o licor de amêndoas e o gelo picado, ligue e desligue o liquidificador para dissolver o gelo, decore a gosto e sirva a seguir |
 |
Bahamas |
Ingredientes: |
4 ameixas pretas 1 xícara (chá) de chá preto 1 lata de leite condensado 1 medida e meia da lata de vinho tinto 3 colheres (sopa) de conhaque/ 8 cubos de gelo |
Modo de Preparar: |
Ferva as ameixas no chá até que soltem o caldo, retire o caroço e pique, bata no liquidificador a ameixa com o chá, o leite moça, o vinho, o conhaque e o gelo sirva em taça alta |
 |
Batida de Banana |
Ingredientes: |
2 Bananas prata 1 Xicará de Cachaça 1/2 Xícara de leite condensado |
Modo de Preparar: |
Coloque as bananas a Cachaça e o leite condensado no liquidificador, acrescente cubos de gelo e bata bem retire e sirva em copo para batidas |
 |
Batida de Café |
Ingredientes: |
1/2 Xícara de Cachaça 1 Xícara de café 1/2 Xícara de creme de leite 4 Colheres (de sopa) de açúcar |
Modo de Preparar: |
Coloque todos os ingredientes numa jarra, junte cubos de gelo, mexa bem e sirva em copos para batidas |
 |
Batida de Chocolate |
Ingredientes: |
1 Xicará de Cachaça 1/2 Xícara de creme de leite 2 Colheres (de sopa) de chocolate em pó |
Modo de Preparar: |
Coloque todos os ingredientes numa jarra, junte cubos de gelo, mexa bem, coe e sirva em copos para batidas |
 |
Batida de Coco |
Ingredientes: |
1 Vidro pequeno de leite de coco 1 Lata de leite condensado 2 Vezes a mesma medida de água 2 Vezes a mesma medida de Cachaça |
Modo de Preparar: |
Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador, sirva bem gelada em copos de batida |
 |
Batida de Maça |
Ingredientes: |
1 1/2 Dose Cachaça 1 Dose de suco de maçã 1/4 Dose de suco de limão Açúcar a gosto |
Modo de Preparar: |
Misture bem todos os ingredientes e sirva em copo para aperitivo com bastante gelo, obs: para o suco de maçã, corte a fruta em pedaços médios e bata-os no liquidificador com um pouco d’água, suco de limão impede que o suco de maçã escureça |
 |
Batida de Mamão |
Ingredientes: |
1 Xícara de mamão cortado em quadradinhos 1/2 Xícara de Cachaça 1 Colher (de chá) de suco de limão |
Modo de Preparar: |
Coloque o mamão, a Cachaça e o suco de limão no liquidificador, acrescente açúcar a gosto e bata bem, sirva com gelo em copos próprios de batida |
 |
Batida de Morango |
Ingredientes: |
1 Xícara de polpa de morango 3 Colheres (de sopa) de leite condensado 1 Xícara de Cachaça ou ½ xícara de Cachaça e 1/2 de água |
Modo de Preparar: |
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem sirva com cubos de gelo ou deixe na geladeira até o momento de servir |
 |
Batida de Pêssego |
Ingredientes: |
1 Xícara de suco de pêssego 1/2 Xícara de Cachaça Açúcar a gosto |
Modo de Preparar: |
Coloque o suco de pêssego, a Cachaça e o açúcar numa coqueteleira, junte cubos de gelo e agite bem, coe e sirva em copo para batida previamente gelado |
 |
Batida de Tangerina |
Ingredientes: |
1/2 Xícara de Cachaça 1 Xícara de suco de tangerina Açúcar a gosto |
Modo de Preparar: |
Coloque numa coqueteleira a Cachaça, o suco de tangerina e açúcar, junte cubos de gelo e agite bem, coe e sirva em copo para batida previamente gelado |
 |
Batida de Tomate |
Ingredientes: |
1 Xicará de suco de tomate 1/2 Xícara de Cachaça Sal e pimenta a gosto |
Modo de Preparar: |
Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira e junte cubos de gelo, agite bem e coe para copos próprios de batida |
 |
Batida de Uva |
Ingredientes: |
100 ml de Cachaça 1 Xicará de suco de uva Açucar a gosto |
Modo de Preparar: |
Coloque o suco de uva e a cachaça numa jarra, acrescente açucar a gosto, cubos de gelo e mexa bem, em seguida, coe e sirva em copo para batida |
 |
Brandy |
Ingredientes: |
Suco de 1/2 limão 1/2 Copo (licor) de cherry brandy 1 Copo (licor) de conhaque 1 Rodela de limão para enfeitar |
Modo de Preparar: |
Quebre algumas pedras de gelo (o suficiente para encher um copo alto até suas bordas, acrescente o suco de limão, o cherry brandy e o conhaque, mexa bem, guarneça o copo com a rodela de limão e sirva em seguida |
 |
Café Brülot |
Ingredientes: |
1/2 Cálice (licor) de conhaque 2 Colheres (chá) de açúcar 1 Cravo 1 Pedaço de canela em pau 3/4 de Xícara (chá) de café quente e forte |
Modo de Preparar: |
Coloque o conhaque com o açúcar, o cravo e o pedaço de canela em pau numa vasilha de cobre, misture tudo muito bem, em seguida, coloque a vasilha sobre um réchaud e deixe aquecer bastante, flambe a mistura e entorne vagarosamente sobre o café quente, numa taça apropriada, sirva imediatamente |
 |
Colonel Collins |
Ingredientes: |
2 Colheres (chá) de açúcar Suco de 1 limão 1 Cálice (licor) de whisky Soda para completar 1 Rodela de limão |
Modo de Preparar: |
Coloque o whisky, o açúcar e o suco de limão em 1 copo alto, mexa, complete com soda, junte gelo quebrado, guarneça com a rodela de limão, sirva com canudo |
 |
Coquetel de Franboesa |
Ingredientes: |
Framboesas 1 pedaço de aipo 1 copo de iogurte natural 15 ml de água de coco Açúcar ou adoçante Gelo |
Modo de Preparar: |
Coloque as framboesas, o aipo, o iogurte e água de coco no liquidificador e bata, vai parecer um suco, coloque tudo na coqueteleira, jogue gelo e adoce, bata e está pronto |
 |
Daiquiri |
Ingredientes: |
30 ml de suco de limão já adoçado Gelo 1 dose de rum 10 ml de marrasquino (licor de cerejas) |
Modo de Preparar: |
Jogue tudo dentro da coqueteleira e bata, decoração: Decore os coquetéis com rodelas de limão, cerejas, etc. Invente sua própria decoração, ela é a alma do coquetel |
 |
Flip |
Ingredientes: |
1 ovo 1 gema 4 colheres de xerez 4 gotas de angostura 2 colheres (chá) de açúcar champanha |
Modo de Preparar: |
Bata 2 cubos de gelo com o ovo e a gema numa coqueteleira, junte o xerez, a angostura e o açúcar, bata de novo, despeje em copo de coquetel e complete com champanha |
 |
Malibu Extra |
Ingredientes: |
1 dose de Malibu 1 dose de Mandarinetto 1 dose de curaçao blue 1 dose de suco de abacaxi |
Modo de Preparar: |
Este drink é montado, num copo alto, siga esta seqüência, coloque primeiro o Mandarinetto, depois o curaçao blue, a dose de Malibu e por último o suco de abacaxi, sirva com canudinho e pedras de gelo |
 |
Morritos |
Ingredientes: |
1 dose de rum Suco de 1 limão já adoçado Folhinhas de hortelã Água com gás Gelo |
Modo de Preparar: |
Coloque o xarope de limão e os galinhos de hortelã, mas não amasse, apenas aperte as folhas no fundo do copo para soltar o gosto, coloque bastante gelo, junte o rum e complete com água com gás |
 |
Nectar dos Deuses |
Ingredientes: |
2 colheres de chá de leite de coco 1 colher de polpa de morango 1/2 colher de polpa de abacaxi 8 colheres de sopa de leite misturado com creme de leite 1 bola de sorvete de creme, cubos de gelo Cobertura de sorvete de morango, 1 morango e 1 tablete de chocolate ao leite para decorar |
Modo de Preparar: |
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até forma uma mistura homogênea, decore um copo com a cobertura de morango e coloque o coquetel no copo, decore com o morango e o tablete de chocolate ao leite |
 |
Nevada |
Ingredientes: |
1 lata de leite condensado 1 medida e meia da lata de vinho branco/meia medida da lata de kirsh 10 pedras de gelo picado |
Modo de Preparar: |
bata no liquidificador o leite condensado, o vinho branco, o kirsh
e o gelo, ligue e desligue o liquidificador para dissolver o gelo decore a gosto e sirva a seguir |
 |
Sete Mares |
Ingredientes: |
1 lata de leite moça 1 vez a mesma medida de vinho tinto 3 colheres(sopa) de curaçau 3 colheres (sopa) de suco de laranja 8 pedras de gelo picado |
Modo de Preparar: |
Bata no liquidificador o leite condensado, o vinho tinto, o curaçau, o suco de laranja e o gelo picado, ligue e desligue o liquidificador para dissolver o gelo, decore a gosto e sirva a seguir |
 |
Sikinos |
Ingredientes: |
1/4 de Sakê 1/2 de Cointreau Gotas e leite condensado , quatro a seis morangos |
Modo de Preparar: |
O Sakê é uma das bebidas que mais está sendo consumida atualmente, pois agrada muito os consumidores, já inventaram muitos drinks à base de sakê, e aqui vai mais um, bata os ingredientes no liqüidificador e depois coloque em um copo de cocktail grande, decore com uma rodela de laranja, cereja e hortelã |
 |
Batida de Laranja |
Ingredientes: |
100 ml de Cachaça, 1 xicará de suco de laranja, açúcar a gosto |
Modo de Preparar: |
Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira, junte cubos de gelo e agite durante alguns segundos, coloque em copo próprio para batida e sirva na hora |
 |
Caipirinha |
Ingredientes: |
1 dose de Cachaça, 1 limão taiti de casca fina, 2 colheres de açúcar, Gelo picado |
Modo de Preparar: |
Corte o limão taiti ao meio, retire a parte branca do miolo, corte as duas partes do limão taiti em fatias, monte o coquetel em copo "old-fashioned", começando pelas fatias de limão taiti, acrescente o açúcar e pressione com um pilão, coloque a cachaça, usando um mexedor, envolva o limão taiti com o líquido, complete com gelo picado, agite e sirva |
 |
Havana Sunrise |
Ingredientes: |
1 dose de cachaça (50ml) 40 ml de suco de morango 30 ml de leite de coco |
Modo de Preparar: |
Coloque, em meio copo, gelo picado, após, adicione o suco de morango e a cachaça, agora adicione o leite de coco, decore o copo com 1 morango, 2 cerejas e ½ morango na borda do copo |
 |
Coquetel de Maracujá |
Ingredientes: |
1 dose de cachaça (50ml) 1 maracujá ½ dose de suco de abacaxi Açúcar a gosto |
Modo de Preparar: |
Corte o maracujá e despeje toda a polpa na coqueteleira, adicione os outros ingredientes e misture tudo na coqueteleira, despejando o conteúdo em um copo com gelo, decore o copo com uma fatia de laranja e cereja |
 |
Carnaval |
Ingredientes: |
1 dose de cachaça (50ml) 1 pedaço de abacaxi picado 1 dose de suco de laranja |
Modo de Preparar: |
Misture muito bem tudo na coqueteleira, despejando o conteúdo em um copo alto com gelo picado, decore o copo com uma fatia de abacaxi |
 |
Alcione |
Ingredientes: |
½ limão 1 colher de açúcar mascavo 1 dose de cachaça (50ml) bastante gelo Hortelã a gosto |
Modo de Preparar: |
Na coqueteleira, colocar o gelo, a cachaça, o limão e a hortelã, misturar tudo e jogar no copo que deve estar forrado pelo açúcar mascavo, enfeitar com folhas de hortelã |
 |
Chococachaça |
Ingredientes: |
Um copo americano de chocolate quente com uma dose de cachaça |
Modo de Preparar: |
do seu gosto |
 |
Suor de Virgem |
Ingredientes: |
1 kg de suco de tangerina 500g de aguardente 250g de leite condensado, açúcar a vontade |
Modo de Preparar: |
Bater em liquidificador, depois coar e servir gelado |
 |
Motor de Arranque |
Ingredientes: |
½ litro de cachaça 250g de creme de amendoim 250g de leite condensado 750g de suco de caju açúcar à vontade |
Modo de Preparar: |
Bater com gelo picado |
 |
Gelatina de Cachaça |
Ingredientes: |
Dissolva 5 folhas de gelatina vermelha e 1 de gelatina branca em uma xícara de água fervendo, colocar cachaça a gosto, depois de gelada, cortar a gelatina em quadrados (cubinhos) grossos, passar no açúcar refinado e servir |
Modo de Preparar: |
do seu gosto |
 |
Café |
Ingredientes: |
Café preto e casca de laranja flambados com cachaça |
Modo de Preparar: |
do seu gosto |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
